Как спасти имущество от приставов в данной ситуации?

Взыскание на имущество обращается в случае, если приставы не установят наличия денежных средств. Как правило приставы делают Запросы в различные инстанции в т.ч. в налоговую и ПФР с целью установления у Вас постоянного источника дохода на которое можно обратить взыскание, если его нет — запросы в ГИБДД и Росреестр — для обнаружения транспортных средств и объектов недвижимости и только после этого могут принять меры по описи движимого имущества.

Кроме того ст. 446 ГПК РФ установлен перечень видов имущества на которое взыскание по исполнительным документам обращено быть не может.

Что касается отчуждения (дарения) Вашего имущества в пользу близкого родственника (мамы) то оно может быть совершено в простой письменной форме (ст. 161 ГК РФ), относительно объектов недвижимости — такой договор необходимо зарегистрировать в Росрестре. Одновременно обязан предупредить Вас о неблагоприятных последствиях такого отчуждения — приставы обладают правом возбуждения уголовного дела по основаниям ст. 177 УК РФ злостное уклонение от уплаты кредиторской задолженности,

ДЛя справки извлечения из законодательных актов:

ст. 68 Закона об исполнительном производстве

3. Взыскание на имущество должника по исполнительным документам обращаетсяв первую очередь на его денежные средства в рублях и иностранной валюте и иные ценности, в том числе находящиеся на счетах, во вкладах или на хранении в банках и иных кредитных организациях, за исключением денежных средств и драгоценных металлов должника, находящихся на залоговом, номинальном, торговом и (или) клиринговом счетах. Взыскание на денежные средства должника в иностранной валюте обращается при отсутствии или недостаточности у него денежных средств в рублях. Взыскание на драгоценные металлы, находящиеся на счетах и во вкладах должника, обращается при отсутствии или недостаточности у него денежных средств в рублях или иностранной валюте в соответствии с частью 3 статьи 71 настоящего Федерального закона.
(часть 3 в ред. Федерального закона от 26.07.2017 N 212-ФЗ)
4. При отсутствии или недостаточности у должника денежных средств взыскание обращается на иное имущество, принадлежащее ему на праве собственности, хозяйственного ведения и (или) оперативного управления, за исключением имущества, изъятого из оборота, и имущества, на которое в соответствии с федеральным законом не может быть обращено взыскание, независимо от того, где и в чьем фактическом владении и (или) пользовании оно находится.

Статья 446. ГПК РФ Имущество, на которое не может быть обращено взыскание по исполнительным документам
1. Взыскание по исполнительным документам не может быть обращено на следующее имущество, принадлежащее гражданину-должнику на праве собственности:
жилое помещение (его части), если для гражданина-должника и членов его семьи, совместно проживающих в принадлежащем помещении, оно является единственным пригодным для постоянного проживания помещением, за исключением указанного в настоящем абзаце имущества, если оно является предметом ипотеки и на него в соответствии с законодательством об ипотеке может быть обращено взыскание;
земельные участки, на которых расположены объекты, указанные в абзаце втором настоящей части, за исключением указанного в настоящем абзаце имущества, если оно является предметом ипотеки и на него в соответствии с законодательством об ипотеке может быть обращено взыскание;
предметы обычной домашней обстановки и обихода, вещи индивидуального пользования (одежда, обувь и другие), за исключением драгоценностей и других предметов роскоши;
продукты питания и деньги на общую сумму не менее установленной величины прожиточного минимума самого гражданина-должника и лиц, находящихся на его иждивении;

ст. 161 ГК РФ

1. Должны совершаться в простой письменной форме, за исключением сделок, требующих нотариального удостоверения:
1) сделки юридических лиц между собой и с гражданами;
2) сделки граждан между собой на сумму, превышающую десять тысяч рублей, а в случаях, предусмотренных законом, — независимо от суммы сделки.